【ChatGPTレシピ】冷蔵庫の残り食材で作る!豚こまの肉じゃが
こんばんは。やまもとです。
うちは週末が近づいてくると冷蔵庫の食材が全くなくなってきます。。。いつも週末に1週間分の食材を買ってるつもりなんですが、大体毎週木曜日頃には食材が尽きてくるのです。多分どこかで食べすぎてるのか計算を誤っているのか。。。
冷蔵庫はすっからかん、冷凍庫にひき肉と豚肉の細切れくらいしかなくなってしまいました。
で、何を作ろうか、、、ってなった時にやまもとはすぐにChatGPTに「こんな感じの食材があるけど、何作ったらいい?」とか聞きます。
するといくつか案をくれるんですよね!
「◯◯◯がなくても、△△△なら美味しくできるよ!」って!
というわけで、冷凍してあった豚肉の細切れと野菜は色々残っていたので、ChatGPTと相談した結果、今夜は豚肉の細切れを使って肉じゃがを作ることにしました。
ChatGPTがくれたレシピ
🥔 豚肉の細切れで作るやさしい肉じゃが(2〜3人分)
■ 材料
- 豚こま肉……150〜200g
- じゃがいも……3個(中サイズ)
- 玉ねぎ……1個
- にんじん……1/2本
- しらたき(糸こんにゃく)……100g(あれば)
- サラダ油……大さじ1
◎ 調味料A
- 砂糖……大さじ2
- 醤油……大さじ2.5〜3
- みりん……大さじ1
- 酒……大さじ2
- 水……200ml
- ほんだしか白だし……小さじ1(なくてもOK)
■ 作り方
1. 下準備
- じゃがいも:一口大に切り、水に5分さらす
- 玉ねぎ:くし切り
- にんじん:乱切り
- しらたき:下茹でして食べやすく切る(臭みが取れる)
- 豚こま:大きい場合は適当に切る
2. 豚肉を炒める
鍋に油を熱し、豚こまを中火で炒める。
色が変わったら玉ねぎ→にんじん→じゃがいもの順に加えて軽く炒める。
3. 調味料を入れて煮る
調味料Aとしらたきを入れ、落としぶた(またはアルミホイル)をして中火で10〜12分煮る。
4. 仕上げ
じゃがいもに竹串がスッと通ったら火を止める。
少し置くと味がより染み込むよ。
■ コツ
- 豚肉は最初に炒めて旨味を引き出す
- 落としぶた必須:煮崩れしにくく、味がしみる
- 煮た後に10〜15分おくと最高に美味しい
実際に作ってみて
めっちゃうまい!!、、、やまもとは何食べても「美味しいっ」ってなりますが、これは多分誰が食べても美味しいと思う。不味くなりようのないレシピだもん!
上のアイキャッチ画像でもう見えてましたが、もう一度完成した画像を貼っておきます。

写真は悪いけど、まずくはなさそうですよね?
妻のさとうも美味しいと言ってましたので味は本当に美味しいと思いますよ!オススメレシピです。
人参は乱切りって言われましたが、うちは乱切りよりも少し細かい方が二人とも好きなので、いちょう切り?っていうんだっけ?でやりました。
まとめ
ChatGPTに教えてもらったレシピは、これだけではなく今までに結構な数のレシピをもらっています。(一切写真を撮って来なかったので、ブログには掲載しませんが、、、)
これからは、美味しかったものはオススメのレシピとして、ブログに書いていこうと思っています!
ぜひ作ってみてください!